Cách giảm cân bằng dưa chuột, ăn kiêng dưa leo bạn nên biết

Chế độ ăn kiêng dưa chuột là chế độ ăn kiêng giảm cân ngắn hạn. Hầu hết các phiên bản của chế độ ăn kiêng đều cho rằng tuân theo nó trong 7 ngày 14 ngày có thể giảm tới 7 kg. Trên thực tế, những người theo chế độ này hy vọng 7 ngày giảm 7 kg.

• Chế độ ăn uống chủ yếu là dưa chuột, cùng với một vài loại thực phẩm giàu protein, như trứng, thịt gà, cá và các loại hạt.
• Chế độ này khuyến nghị thay thế hầu hết các loại thực phẩm bằng dưa chuột, có nghĩa là ngay cả các loại trái cây và rau quả khác nên được giữ ở mức tối thiểu.
• Vì chế độ ăn thiếu sự đa dạng, nên theo dõi kỹ nếu thực hiện nó lâu hơn 14 ngày.
• Cuối cùng, trong khi nhiều người đã chào mời hiệu quả giảm cân của nó, không có nghiên cứu nào ủng hộ những tuyên bố này.

Nhược điểm của cách giảm cân bằng dưa chuột

Mặc dù bạn có thể giảm cân tạm thời, nhưng nhược điểm của chế độ ăn kiêng vượt trội hơn bất kỳ lợi ích tiềm năng nào của nó.

Nó rất hạn chế: Chế độ ăn dưa chuột hạn chế hầu hết các nhóm thực phẩm và khuyến khích ăn hầu như chỉ dưa chuột trong tối đa hai tuần.

Chế độ ăn kiêng này không chỉ không đủ dinh dưỡng mà còn thúc đẩy các hành vi ăn uống tiêu cực, chẳng hạn như chế độ ăn kiêng khắc nghiệt. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn kiêng hạn chế là một hình thức ăn uống không điều độ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng kiểm soát lượng thức ăn của bạn. Mặc dù hạn chế về lượng thức, hình thức ăn uống không điều độ này có liên quan rất lớn đến sự phát triển của bệnh béo phì

Chế độ ăn kiêng này khó hiệu quả lâu dài

Chế độ ăn dưa chuột không nên duy trì lâu dài, vì nó rất ít calo và sẽ không cung cấp một nguồn dinh dưỡng đủ cho hoạt động sống.

• Ví dụ, một ngày điển hình trong chế độ ăn dưa chuột sẽ cung cấp khoảng 800 calo. Điều này sẽ bao gồm khoảng 6 quả dưa chuột, một khẩu phần thịt gà hoặc cá, 2 quả trứng, 1 chén phô mai và một vài loại rau khác.

Hạn chế lượng calo cực lớn có thể dẫn đến quá trình trao đổi chất chậm hơn theo thời gian. Do đó bạn dễ béo lại ngay cả khi bạn tiếp tục ăn ít calo hơn so với trước khi bạn bắt đầu chế độ ăn kiêng.

Thực phẩm để ăn

Chế độ ăn kiêng này đòi hỏi bạn phải ăn dưa chuột trong mỗi bữa ăn và hầu hết các bữa ăn nhẹ.

Vì chế độ ăn ít protein, nên khuyến nghị bổ sung nguồn protein vào mỗi bữa ăn.

Dưới đây là danh sách các thực phẩm được phép trong chế độ ăn dưa chuột:

• Rau: dưa chuột, cà chua, rau bina, cần tây và các loại rau khác với số lượng nhỏ
• Protein: thịt gà, thịt bò nạc, cá, trứng, sữa chua Hy Lạp, phô mai, phô mai cheddar
• Carbs: gạo nâu, khoai tây, bánh mì làm từ lúa mì
• Chất béo: dầu ô liu

Không có hướng dẫn rõ ràng về đồ uống, nhưng hầu hết các phiên bản của chế độ ăn uống đều khuyên dùng đồ uống ít calo, chẳng hạn như nước hoặc trà.

Các thực phẩm cần tránh

Mặc dù chế độ ăn kiêng không yêu cầu bạn tránh bất kỳ loại thực phẩm cụ thể nào, nhưng nó khuyến khích thay thế hầu hết thực phẩm bằng dưa chuột.

Dưới đây là danh sách các hạn chế điển hình của chế độ ăn dưa chuột:

• Trái cây: Chúng thường được giới hạn trong sinh tố hoặc các phần của một bữa ăn nhỏ.
• Nấu kỳ: Rang không dầu mỡ, luộc là phương pháp nấu ăn ít calo hơn so với chiên sâu.
• Thực phẩm nhiều đường: Đồ ngọt như kẹo, món tráng miệng và soda nên được hạn chế.

Thực đơn mẫu – cách giảm cân bằng dưa chuột

Dưới đây là thực đơn mẫu ba ngày của chế độ ăn dưa chuột:

Ngày 1

• Bữa sáng: 2 quả trứng với một bên dưa chuột và rau thơm
• Bữa ăn nhẹ: 2 quả dưa chuột
• Bữa trưa: salad dưa chuột với nước chanh và sữa chua Hy Lạp
• Bữa ăn nhẹ: 2 quả dưa chuột
• Bữa tối: gà nướng và dưa chuột với một bên gạo lức

Ngày 2

• Bữa sáng: sinh tố dưa chuột (dưa chuột trộn với táo xanh và rau bina)
• Bữa ăn nhẹ: 1 quả dưa chuột và một nắm hạnh nhân
• Bữa trưa: 1 quả dưa chuột, 1 quả cam và vài lát phô mai
• Bữa ăn nhẹ: trà xanh
• Bữa tối: 1 quả dưa chuột và phô mai

Ngày 3

• Bữa sáng: bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt, dưa chuột và phô mai
• Bữa ăn nhẹ: 2 quả dưa chuột
• Bữa trưa: salad dưa chuột với cà chua và dầu ô liu
• Bữa ăn nhẹ: 1 quả táo xanh
• Bữa tối: cá hồi ướp muối, dưa chuột và khoai tây nướng.

Trong các phiên bản khắc nghiệt nhất của chế độ ăn kiêng này, bạn chỉ ăn hai quả dưa chuột ở mỗi bữa ăn nhẹ.